Медовые улитки с сухофруктами и орехами
Ароматные булочки, которые готовятся легко и съедаются на одном дыхании
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1шт.
- Мука 500г
- Молоко 1стакан
- Яйца 2шт.
- Масло растительное 3ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Дрожжи 1упаковка
- Сухофрукты изюм 1стакан
- Лимон 0.5шт.
- Сахар 6ст. л.
- Орехи грецкие 1горсть
- Мед, жидкий мед 2ст. л.
Способ приготовления
1. подготавливаем продукты: муку смешиваем с разрыхлителем. Добавляем туда дрожжи согласно инструкции, потом яйца, молоко, соль, 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки масла.
2. Замешиваем тесто. Накрываем его полотенчиком. И убираем в теплое место на пару часов, чтобы оно поднялось.
3. Подготавливаем начинку... Для этого замачиваем сухофрукты ( как раз на то время, пока будет подходить тесто)
4. через пару часов вынимаем сухофрукты, нарезаем их, нарезаем половину лимона с цедрой, добавляем сахар и все перемешиваем.
5. Из полученного теста делаем улиток. Для этого лепим колбаску и крутим ее , как улитку.... в середину кладем нашу начинку. Улиток расставляем на противень отдаленно друг от друга, потому, что они в процессе выпечки увеличатся в размере. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Через 30 минут достаем наши булочки и при помощи кисточки смазываем их медом а сверху посыпаем орехами. И отправляем в духовку еще на 15 минут.