Клубнично-банановое мороженое
Нежное и вкусное мороженое. Легкое в приготовлении.
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Банан 1шт.
- Ягоды клубника, клубника свежая 300г
- Сливки (10%) 100мл
- Сгущенное молоко 3ст. л.
Способ приготовления
1. Банан порезать кружочками, толщиной примерно 0,5 см, уложить на доску в один слой, прикрыть пищевой плёнкой и убрать в морозилке на 2,5-3 часа.
2. Когда бананы подмерзнут, достать их и клубнику из морозилке. Если клубника крупная - порезать ее помельче.
3. Бананы и клубнику разделить примерно на 3 части. 1-ую часть сложить в миску и пробить блендером до однородности. Затем добавить 2-ую часть и также пробить блендером до однородности. Затем добавить оставшуюся часть и также пробить до однородного состояния.
4. Постепенно, примерно по 25-30 мл, добавить сливки, при этом не переставая взбивать массу блендером. Затем добавить сгущенное молоко и хорошо все взбить до однородного состояния.
5. Готовую массу разложить по формочкам (у меня вышло 15 формочек) и поставить в морозилке на 6-7 часов, а лучше на ночь.По истечении времени достаем мороженое и наслаждаемся им.