Кекс шоколадный

1. Сырые яйца, сахар,ванильный сахар и соль немного взбить миксером чтоб образовалась пышная пена.

2. Добавить растительное масло и теплую воду, взбить еще раз.

3. Добавить муку,кукурузный крахмал,какао фирмы Dr. Bakers , разрыхлитель, еще немного взбить.

4. Перелить в форму, смазанную маслом растительным. Кекс лучше всего выпекать в продолговатой форме, или в форме с выступом посередине чтоб не было недоразумений с не пропекшимся центром. Поставить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку, выпекать примерно 50-60 минут или до «сухой шпажки» по центру.

5. Полностью остудить.Посыпать готовый кекс сахарной пудрой или тертым шоколадом для яркого вкуса.Приятного аппетита!