Кекс классический

1. Яйца, сахар, ванильный сахар и соль немного взбить миксером.

2. Добавить растительное масло и теплую воду, взбить.

3. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, еще немного взбить.

4. Перелить в форму, смазанную маслом. Кекс лучше всего выпекать в продолговатой форме, или в форме с выступом посередине. Поставить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку, выпекать примерно 50-60 минут или до «сухой шпажки» по центру.

5. Полностью остудить.Если хотите чтоб кекс был более интересным во вкусе, можно разрезать и промазать любимым вареньем или шоколадной пастой.Так же можно сверху посыпать сахарной пудрой или какао,для более яркого вкус можно полить растопленным шоколадом.Приятного аппетита!