Пирожки с грибами на пару
Наша семья за здоровый образ жизни. А для этого пирожки на пару подойдут в самый раз.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 5
Время приготовления: 2 часа 10мин
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 8г
- Вода минеральная 200мл
- Шампиньоны 400г
- Лук красный 1шт.
- Специи (орегано, перец и т.д.) 0.2ч. л.
- Мука пшеничная 400г
- Шпажки 100г
- Соль морская 2г
- Коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Bakers 5г
- Масло оливковое 1г
- Куриное филе 2шт.
Способ приготовления
1. Вначале готовим дрожжевое тесто. Смешиваем муку с дрожжами,солью,сахаром и затем добавляем минеральную воду. Размешав хорошо все ингредиенты,ставим тесто на час в теплое место.
2. Наше тесто созревает в тепле в течении часа.
3. На сковороде обжариваем шампиньоны вместе с луком.В конце добавляем смесь перцев.Остужаем и добавляем мелко нарезанные отварные яйца.
4. Готовое тесто делим на порционные кусочки и лепим пирожки с начинкой из жареных грибов и отварных яиц.
5. Закладываем готовые пирожки в пароварку.
6. Готовые пирожки остужаем и подаем на стол.
