Пирожное "Персик"
Вкусное домашнее пирожное. Прямо как из детства.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 18
Время приготовления: 1 час 10 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 550г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Яйца 3шт.
- Сахар 150г
- Сахар с натуральной ванилью 1упаковка
- Молоко 120мл
- Масло сливочное 120г
- Сгущенное молоко вареное 380г
- Орехи грецкие 18шт.
- Молоко 100мл
- Сахар 100г
- Красители, краситель 0.5ч. л.
- Ягоды малина 1пучок
Способ приготовления
1. Для теста 1.Масло сливочное растопить. 2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. 3. Молоко подогреть, 4. Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем. 5. Смешать жидкие ингредиенты, к ним постепенно добавить муку. Замесить тесто, накрыть пленкой. Оставить на 15 мин.
2. Из теста сформировать шарики весом 30 гр. Выкладываем на протвень, слегка приплюснув. Выпекать ровно 15 мин.
3. 1.Из готовых еще горячих заготовок вырезаем серединки. 2. В каждую половинку кладем сгущенку и орешек. Соединяем между собой.
4. 1. Молоко делим по 50 гр. в отдельные чашки. В каждый добавить краситель. 2. Макаем Персик в цветное молоко, обваливаем в сахаре. 3.Украшаем веточкой мяты.
5. Даем пирожным немного отдохнуть. Приглашаем друзей. Наслаждаемся.
Андрей Легостаев: Спасибо за рецепт, вкусно)
