Вертуты с яблоками
Нежные, вкусные рулетики из тонкого теста с яблочной начинкой
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 15
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers
- Вода 250мл
- Масло растительное 150мл
- Мука пшеничная 150г
- Мука кукурузная 100г
- Соль 1щепотка
- Яблоки 4шт.
- Корица молотая Dr.Bakers
Способ приготовления
1. Наливаем воду и подсолнечное масло. Тщательно смешиваем жидкие ингредиенты. Подсыпаем муку.
2. В ходе замешивания теста, вмешиваем соду и соль.
3. Получается вот такое тесто.
4. Ставим посуду с тестом в теплое место на 20-30 минут, предварительно накрыв пищевой пленкой.Тесто немного изменится в объемах.
5. Подготавливаем яблоки: снимаем с яблок кожицу, нарезаем на маленькие кусочки. Засыпаем ванильным сахаром и корицей
6. Разделяем тесто на маленькие "колобки". Каждый "колобок" раскатываем тонко-тонко, как можем. Выкладываем яблоки.
7. Заворачиваем маленькие рулетики. Рулетики выкладываем на подготовленную поверхность. Убираем в горячую духовку на минут 30
8. Достаем испекшиеся вертуты, и обсыпаем сахарной пудрой. Приятнейшего аппетита!
