Пирог из вишни

С начинкой из вишни и смородина

Ингредиенты

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ст. л.

- Мука 1кг

- Сметана 400мл

- Ягоды вишня 500г

- Сахар тростниковый 500г

- Яйца 12шт.

- Маргарин 400г

- Ягоды смородина, крыжовник 300г

1. Маргарин растопить и остудить, чтобы был теплым.

2. Яйца взбиваем с сахаром до бела, добавляем разрыхлитель, сметану, муку и масло. Фрукты почистить и помыть.

3. К тесту добавляем свежую вишню и смородину. Мешаем аккуратно.

4. Выпекаем 40 минут на среднем огне. Сверху можем посыпать сахарной пудрой. Бон аппетит