Фруктовый торт
Крем с фруктами.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ст. л.
- Мука 500г
- Корица молотая Dr.Bakers 3ч. л.
- Лимоная кислота 1ч. л.
- Сахар тростниковый 2стакана
- Сахар 300г
- Сметана 300г
- Яйца 6шт.
- Орехи грецкие 100г
- Банан 1шт.
- Шоколад белый 1упаковка
Способ приготовления
1. Растопить и остудить сливочное масло. Взбиваем желтки с сахаром до густой пены. Продолжаем взбивать, добавляя масло, затем струёй сметану половину.
2. Фрукты чистим и нарезаем маленькими кубиками. В наше тесто добавляем муку, разрыхлитель, корицу и орехи . Аккуратно наше тесто перемешиваем.
3. Тесто выпекаем в духовке 30 минут при 170 градусов.
4. Белки взбиваем с сахарной пудры из тростникового сахара и добавим лимонную кислоту, мешаем со сметаной и добавляем фрукты. Когда остынет корж делим на три части, мажем кремом и сверху покрыла белым топлёным шоколадом и украсила фруктами. Приятного аппетита.
