Пирожное мишка
Начинка с орехом.
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Маргарин 400г
- Яйца 8шт.
- Сметана 600г
- Мука 500г
- Сахар 1стакан
- Орехи грецкие 1стакан
- Масло сливочное 300г
- Молоко 3ст. л.
- Сахар 4ст. л.
Способ приготовления
1. Маргарин растереть с мукой. Сверху наливает сметану, добавляем желтки, разрыхлитель и катаем тесто. Получится мягкое тесто.
2. Дадим тесту отдохнуть 25 минут. Делим тесто на 2 части. Катаем на тонкие листы. Белки взбиваем с сахаром и накладываем сверху на наши коржи. Сверху ещё посыпаем орехами.
3. Выпекаем каждый корж 25 минут. Затем оставляем остыть.
4. В кастрюлю с молоком взбиваем яйца и муку,сахар варим и остужаем. Масло взбиваем и добавляем в нашу смесь, чтобы получился нежный крем. Каждый корж мажем кремом и сверху покрываем шоколадной глазурью. Приятного аппетита.
Анастасия Морина: очень вкусное, спасибо