Манник - самая простая и самая вкусная запеканка
Самая простая и самая вкусная запеканка, рецепт которой передается от поколения к поколению. Главная сложность - дождаться, пока остынет.
Ингредиенты
- Ароматизатор «Миндаль» Dr.Bakers 5капель
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Яйца 2шт.
- Сахар 1стакан
- Кефир 1стакан
- Манная крупа 1стакан
- Масло сливочное 50г
Способ приготовления
1. Подготовить все ингредиенты. Будет лучше, если они будут одной комнатной температуры. Так тесто поднимется выше.
2. Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара. Размер массы должен увеличиться вдвое.
3. Добавляем 1 стакан манной крупы и разрыхлитель теста от Dr. Bakers.
4. Растапливаем 50 г сливочного масла в микроволновке или на водяной бане. Вливаем в массу 1 стакан кефира (можно заменить молоком с добавлением сметаны или жидкой сметаной). Перемешиваем.
5. Добавляем в массу сливочное масло или маргарин. Перемешиваем.
6. Далее добавляем в полученное тесто Ароматизатор от Dr. Bakers (вкус можно выбрать по желанию) и при желании 100 г шоколада или изюма/орехов. Даем манке настояться 10 минут в миске. Далее перемешиваем и выливаем в форму. Выпекаем в разогретой до температуры 170 С духовке в течении 45-50 минут.
7. Даем остыть и подаем к столу.
Anonymous: Очень вкусно.
Anonymous: нежно