Пирог с клубникой и бананами
К вам собираются в гости, и вы думаете, чем бы таким вкусненьким их порадовать? Тогда этот рецепт отлично подойдет вам!
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 15 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Банан 2шт.
- Масло сливочное 150кг
- Яйца 1шт.
- Лимон 1шт.
- Сахар 200г
- Ягоды клубника, клубника свежая 5шт.
- Мука 360г
- Соль 1щепотка
- Корица молотая Dr.Bakers 1щепотка
- Шоколад
- Сахарная пyдра
Способ приготовления
1. Режем на кружочки бананы, перемешиваем с лимонным соком, добавляем щепотку корицы. Затем нужно растопить 50 г сахара на сковороде, смешать с бананами и после этого тушить бананы с карамелью.
2. Добавляем в миску муку, разрыхлитель, щепотку соли, холодное (обязательно) сливочное масло режем на кубики, разбиваем яйцо и высыпаем оставшиеся 150 г сахара.
3. Перетираем ингредиенты с мукой
4. Засыпаем половину теста в форму для выпечки
5. Выкладываем бананы
6. Затем выкладываем вторую часть теста в форму, выпекаем 35 минут при температуре 150-180°.
7. Сверху пирог можно украсить клубникой, посыпать сахарной пудрой и шоколадной стружкой.Блюдо готово!
Наталья Исайкина: Очень вкусный пирог.
Екатерина Кошман: Обожаем сочетание клубники и банана, пирог пошёл на ура, летом вообще красота, когда есть много клубники
