Классическая творожная запеканка
Мое любимое блюдо на завтрак — это творожная запеканка я его полюбила еще из детства могла съесть и за себя, и за соседа))) И не представляю свою жизнь без нее, готовлю каждую неделю и еще не надает) Так еще и мужа подсадила, вот такая она вкусная))) Готовится запеканка быстро, из самых доступных ингредиентов (причем, я готовлю творожную запеканку без муки), а получается необыкновенно нежная и вкусная! Вся ваша семья будет в восторге, а детки обязательно попросят добавки!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ст. л.
- Творог 500г
- Сметана 5ст. л.
- Манная крупа 2ст. л.
- Яйца 2шт.
- Сахар 3ст. л.
- Масло сливочное 1ст. л.
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Смешиваем в посуде манку и сметанку и оставляем для набухания на пол часа.
2. В это время займемся творогом. На творог скупиться не нужно, берем проверенной марки и по жирнее. На рынке много фальсификата, поэтому если хотите по-настоящему творожную запеканку, то нужно брать творог не из дешевых. Протираем его через ситечко, чтобы разделить на мелкие крупинки.
3. В протертый творог добавляем нашу набухшую манку, яйца, соль, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбиваем в однородную пасту. Если есть блендер или миксер, то можно его применить.
4. Вот и все! Осталось только смазать форму и вылить нашу массу и поставить в духовку и выпекать минут этак 30 при 180 гр.
5. Готовую запеканку режем на порционные кусочки и подаем политыми сгущенным молоком. Для меня это идеальный рецепт, а если кто-то любит разнообразные вкусы, то можно добавлять изюм, курагу, цедру апельсина, даже тыкву в общем каждый может пофантазировать, опираясь на свои вкусы и предпочтения. Также можно для подливки использовать повидло.
Анастасия Т: Наш вкусный завтрак
Инна Донская: Вкусно и просто!
Виталина Чижик: Я использовала смесь Творопыш и рецепт с этого же пакета. Ну а украшение: персики, Клубника, кляр ягодный, глазурь с ароматом марципана, может и перебор, но очень вкусно!
Дина Воробьева: Пышная, добавила яблоки
Анна Левшанова: Нежнее нежного
Екатерина Герасименко: Простой рецепт, готовится легко и быстро. Любимая всеми в семье творожная запеканка. Добавляю ещё в запеканку изюм или яблоки, получается ещё вкуснее.
Алёна Чекушина: Готовится запеканка быстро, из самых доступных ингредиентов
Анастасия Морина: Очень вкусная запеканка!
