Кекс в кружке

Вкусный и легкий в приготовлении кекс в микроволновой печи

Ингредиенты

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.25ч. л.

- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1ст. л.

- Мука 4ст. л.

- Сахар 3ст. л.

- Какао, какао порошок 3ст. л.

- Соль 1щепотка

- Яйца 1шт.

- Молоко 4ст. л.

- Масло растительное 3ст. л.

1. Смешиваем сухие компоненты: муку, сахарный песок и какао. Муку предварительно лучше просеять.

2. В полученную порошкообразную массу добавляем разрыхлитель и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем до однородности.

3. В смесь добавляем куриное яйцо и растительное масло. Продолжаем аккуратно помешивать.

4. Вливаем коровье молоко.

5. Перемешиваем нашу смесь до однородной консистенции. Можно туда добавить кусочки шоколада, так кексы будут еще слаще и вкуснее!

6. Подготавливаем две кружки. Изнутри смазываем растительным маслом. И аккуратно вливаем полученную смесь, равномерно распределяя по кружкам.

7. Ставим наши кексы в микроволновую печь на 2 минуты, при средней мощности. Кекс должен приподняться.

8. После извлекаем наши кексики из кружек. И даем остыть. Сверху украшаем сахарной пудрой, либо можно растопить шоколад и полить им сверху.

9. Приятного аппетита!

Наталья Гаврилова: Вкусно и быстро!