Творожно-вишневый пирог на песочной основе
очень нежный, тающий во рту пирог не оставит вас равнодушными
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 ча 40 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1ст. л.
- Смесь «Творопыш» Dr.Bakers 2ст. л.
- Печенье песочное 200300г
- Ягоды вишня 300г
- Творог 300400г
- Сметана (10-15%) 100г
- Сахар 100г
- Маргарин 100г
Способ приготовления
1. Измельчаем печенье в крошку в блендере, растираем крошку с растопленным маслом/маргарином.
2. Творог смешиваем о смесью "Творопыш" и сметаной, тщательно растираем блендером, добавляем сахарный песок, ванильный сахар и ещё раз растираем.
3. Вишню размораживаем, сливаем сок и смешиваем с крахмалом.Включаем духовку разогреваться на 200 градусов.
4. Выкладываем песочную крошку в форму для выпекания, формируем «бортики» будущего пирога. Дно утрамбовываем поплотнее, например, донышком от стакана.
5. Выкладываем творог на песочную основу, разравниваем.
6. Сверху вдавливаем ягодки вишни.
7. Выпекаем при 200 градусах 40-50 минут. Разрезаем только полностью остывшим! Так как горячая начинка будет немного жидковата.
8. Приятного чаепития!!!
