Фруктовый кекс
Начинка из банана, киви и яблок.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 4шт.
- Сахар 1стакан
- Соль
- Мука 5стаканов
- Яблоки 1шт.
- Маргарин 200г
- Кефир 200г
Способ приготовления
1. Смажьте масло и присыпку мукой форму для кекса.
2. разомните очищенные бананы вилкой. Яблоки очистите нарежьте небольшими кусочками полейте фрукты лимоном соком киви также почистить и нарезать небольшими кусочками.
3. Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир, маргарин и перемешайте.
4. Просейте в миску муку с солью и разрыхлителем. Смешайте сухую смесь и жидкую. Добавьте банановое пюре чательно вынесите добавьте яблоки, киви аккуратно перемешайте
5. выложите тесто в подготовленную форму для кекса, выпекается в центре духовке, пока деревянная палочка, воткнутая в центре, не стоит выходить сухой, примерно выпекаем 40 минут. Перед подачей остудите и украсьте фруктами. Приятного аппетита!
