Песочный торт

Этот тортик получаеться необычайно нежным, легким одним словом "тает в орту".

Ингредиенты

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 15г

- Сгущенное молоко 350г

- Яйца 3шт.

- Мука 250г

- Сливки (30-33%) 400мл

- Сахарная пyдра ароматизированная 100г

1. Готовим тесто для коржей.

2. Взбиваем яйца, в полученную смесь добавляем муку, сгущенное молоко, разрыхлитель теста. Все хорошо перемешиваем.

3. Стелим на противень бумагу для выпекания, формируем круги и выпекаем при 180 градусах каждый корж по 10-15 мин, в итоге получается 6 коржей.

4. Делаем крем: взбиваем сливки с сахарной пудрой до пиков.

5. Собираем торт: на каждый корж накладываем крем, свержу посыпаем крошкой от коржей. Всем приятного аппетита.