Блинный торт с маком
Блинный торт-популярное блюдо, которое представляет собой блины, прослоенные начинкой. Есть очень много рецептов блинных тортов, вот и я решила поэкспериментировать.
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Мука 320г
- Молоко 300мл
- Яйца 4шт.
- Сахар 100г
- Вода 200мл
- Соль 1щепотка
- Масло сливочное 130г
- Мак 2г
Способ приготовления
1. Готовим все ингредиенты.
2. Взбиваем яйца с сахаром. В готовую смесь добавляем муку, воду, соль, разрыхлитель теста и все хорошо перемешиваем.
3. Печем блины
4. Варим заварной крем: Добавляем масло, молоко, варим до загустения, в конце добавляем мак.
5. Затем собираем торт, каждый блин промазываем кремом.
6. Вот такой тортик у нас получился. Всем приятного аппетита!
Оксана Вильгельм : Вкусный тортик. Спасибо за рецепт.