Тыквенное печенье с клюквой
Предлагаю вам очень быстро и легко приготовить пряное печенье с тыквой. Вместо клюквы можно использовать любые ягоды (в т.ч. сушеные). С мукой можно смело поэкспериментировать.
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- 476 200г
- Мука 180г
- Яйца 1шт.
- Масло сливочное 100г
- Сахар 60г
- Соль 1щепотка
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Имбирь 0.5ч. л.
- Куркума 1щепотка
- Клюква, калина 1горсть
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиенты. Масло достать заранее из холодильника.
2. В миску просеиваем муку (у меня 130г пшеничной, по 30 г кукурузной и ржаной). Добавляем соль, разрыхлитель и специи, перемешиваем.
3. Мягкое сливочное маслице растереть с сахарным песком. Добавить яичко, взбить. Добавить тыквенную пюрешечку и перемешать.
4. Добавить сухую смесь, замесить жидкое тесто. Всыпать ягоды клюквы.
5. Столовой ложкой выложить на противень, застеленный пергаментом/силиконовым ковриком. Оставить расстояние между печеньками. Выпекать при 200гр 23 минуты.