Апельсиновый пирог
Очень интересный пирог. Вкус яркий, сочный, чуть с кислинкой. Апельсины получаются мягкие и прекрасно сочетаются с пышным тестом.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1шт.
- Йогурт, натуральный йогурт 100г
- Яйца 3шт.
- Сахар 1стакан
- Мука 0.5стакана
- Апельсин 3шт.
Способ приготовления
1. Начинаем приготовление нашего апельсинового пирога. Для этого мы берем яйца, ванилин и сахар. Микресом или венчиком все аккуратно перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель в полученную смесь. Все перемешиваем и добавляем йогурт, лучше конечно классический без красителей и ароматизаторов. Убираем в сторону на некоторое время.
3. Теперь начинаем готовить сироп из апельсинов. Для этого мы моем и режем колечками наши апельсины. В емкость мы добавляем 50 мл. воды и 1 стакан сахара. Растопляем и добавляем наши апельсиновые кружочки. Кипятим 3 минуты и выключаем.
4. Когда наш сироп остыл мы добавляем его в тесто и продолжаем готовить пирог. Разогреваем духовку до 200 градусов. Берем форму, смазываем ее растительным маслом.
5. На дно выкладываем апельсины и сверху выливаем на них тесто. Убираем в духовку и выпекаем примерно 35-40 минут. Всем приятного аппетита.
