Блины румяные и тонкие
Самый быстрый рецепт блинов приготовленных на молоке,а главное очень вкусный. Их можно делать на любом молоке,как на обычном так и на миндальном или кокосовом.Блинчики получаются тонкими с чуть хрустящей каемочкой. Начинка может быть на любой вкус, как сладкие - на десерт, так и с мясом или печенкой.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 1
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Молоко 400мл
- Яйца 3шт.
- Мука 1.5стаканов
- Соль 0.5ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1шт.
- Масло растительное 2ст. л.
Способ приготовления
1. Для начала давайте приготовим все необходимые продукты, которые будут задействованы: молоко,мука,соль,сахарный песок ,подсолнечное масло и яички. На свой вкус можете добавить какао или кокосовую стружку.
2. Для начала необходимо разбить три яичка и немножко взбить. Затем добавить соль и сахарный песок(в нашем случае это ванильный сахар Dr. Bakers). Если вы хотите сладкие блины, то рекомендую добавить еще пол стакана сахара.
3. Следом добавляем 200 мл молочка и хорошенечко взбиваем миксером или блендером с венчиком.Я сначала взбивала все просто венчиком, а затем уже блендером, что бы все хорошо растворилось.
4. Добавляем в полученную смесь - стакан муки и хорошенько взбиваем, что бы не было комочков.
5. Добавляем оставшиеся 200 мл молочка и еще раз взбиваем.Если тесто получилось слишком жидкое добавляем пол стакана муки или до той степени пока смесь не будет похожа на чуть жидкую сметану.
6. В полученное тесто можно добавить больше сахара,если вы хотите сладкие блинчики.
7. Сковородку разогреваем и добавляем немного рафинированного подсолнечного масла и начинаем жарить наши блинчики. Они получаются румяные и тонкие. Но если вы любите блинчики по-толще,то просто добавьте чуть больше теста на сковородку. На весь процесс жарки уйдет минут 15- 20
8. Приятного аппетита!
