Пирог с вишней
Летом так легко порадовать себя ягодным десертом, например, со свежей вишней. Предлагаем вам приготовить пирог с вишней по нашему рецепту и он станет прекрасным угощением для вас и ваших гостей.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 3 часа
Ингредиенты
- 17 250г
Начинка- Ягоды вишня 500г
- Сахар 0.5стакана
Способ приготовления
1. Тщательно моем ягоды, поместим их в емкость и засыпаем сахарным песком. Это нужно, чтобы вишня пропиталась сахаром и дала сок. Оставляем на несколько часов или даже на ночь.
2. Для приготовления основы используем слоеное тесто купленное в магазине. Разделяем его на 2 половины. Первую раскатываем с помощью скалки по размеру формы. Чем тоньше слой, тем вкуснее будет пирог, но не стоит делать его слишком тонким, а то оно может порваться. Поместим раскатанный лист на форму.
3. Сверху покрываем вишней. Равномерно распределяем сладкую начинку по всей поверхности пирога.
4. Раскатываем вторую часть теста и накрываем им начинку. Подхватываем края между собой.
5. Ставим противень в духовой шкаф разогретый до 175 градусов. Выпекаем в течении 20-25 минут. Затем достаем его из духовки, немного остужаем и нарезаем.
6. Летний ароматный десерт - вишневый пирог готов, можно угощать домашних. Приятного чаепития!
Юлия Петрова: Это хорошо! Я рада! ;)
Александра Любимова: Рецепт простой и хорошо выписан, поэтому пирог с вишней у меня получился с первой попытки на радость всем моим родным)
наталья крылова: Люблю пироги с вишней, но еще больше нравится смешивать ягоды с какими-нибудь другими, с черникой, например, или малиной, получается необычно.
