Манник с клюквой
Привычный рецепт с приятной кислинкой из доступных ингредиентов порадует Вас и Ваших близких.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 55
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Мука 1стакан
- Яйца 3шт.
- Сахар 0.67стакана
- Соль 1щепотка
- Манная крупа 1стакан
- Сушеная клюква 0.5стакана
Способ приготовления
1. Подготовим необходимые ингредиенты.
2. Манную крупу зальем кефиром. Это может быть молоко, кислое молоко, йогурт или сметана. Нужно перемешать и оставить на минут двадцать.
3. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли. Лучше это сделать венчиком. Если любите послаще-добавьте стакан сахара,вместо 2/3 стакана.
4. В муку добавим ванильный сахар и разрыхлитель.
5. В будущее тесто добавим манку.
6. Просеиваем подготовленную муку в тесто, перемешиваем ложкой.
7. Добавим сушенную клюкву. Предварительно можно замочить в кипятке. Вы можете добавить любые сухофрукты, орехи или кусочки шоколада. Можно не добавлять ничего, тоже получается вкусно.
8. Выкладываем в форму застеленную пергаментом. Можно приготовить в мультиварке, предварительно смазать ее сливочным маслом. Выпекать на 180 градусах 40 минут. Проверить спичкой готовность.
9. Готово! Приятного аппетита! Можно посыпать сахарной пудрой или украсить на свой вкус!
