Чак-чак на молоке и яйцах
Если у вас в холодильнике завалялось пару яиц, есть немного молока и муки, то вы можете приготовить такое простое и вкусное блюдо, как чак-чак.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час 40 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1шт.
- Сахар 32г
- Масло растительное 30мл
- Молоко 4.5ст. л.
- Йогурт, натуральный йогурт 33мл
- Яйца 2шт.
- Мука 330г
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиенты:Яйца - 2 шт;Молоко - 4,5 ст.л;Мука - 330 гр; Сахар - 32 гр;Разрыхлитель теста - 1 упаковка;Соль - щепотка.
2. Смешать яйца с молоком, добавить сахар, соль, разрыхлитель. Добавить просеянную муку, замесить тесто.
3. Оставить тесто на 30 минут, желательно накрыть полотенцем.
4. Нарезать на мелкие части. Крупно, мелко - как душе угодно.
5. Разогреть сковородку или кастрюлю. Влить растительное масло. Пожарить. Если масло приобретает темный оттенок, следует его поменять. Так блюдо в конечном результате бyдет вкуснее!
6. Дать остыть 15 минут. Залить почти готовое блюдо медом или сгущенкой. Я налила 35 мл меда и перемешала. Приготовить чай. Сесть и начать трапезу.Приятного аппетита! :)
