Морковный торт в мультипекаре
Приготовить морковный торт можно очень быстро, если использовать для этого мультипекарь. Наш рецепт это доказывает: быстрая подготовка, автономная работа агрегата, во время которой хозяйка может заняться другими делами – и сочный рассыпчатый торт готов. Отличное решение для семейного чаепития, когда хочется угостить домашних вкусной выпечкой, но нет времени на приготовление сложных десертов.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 1час 10мин
Ингредиенты
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 70г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мука 90г
- Сахар 50г
- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.
- Яйца 1шт.
- Масло растительное 70мл
- Яичный белок 1шт.
- Морковь 100г
- Чернослив 30г
- Творог 150г
- Сухофрукты цукаты 15г
Способ приготовления
1. Подготовим все ингредиенты. Морковь натираем на мелкой терке, чернослив режем кусочками.
2. В чаше растираем сахар, яйцо, яичный белок и растительное масло. Добавляем морковку и чернослив. Тщательно перемешиваем тесто.
3. Вводим муку, разрыхлитель, соду и корицу. Доводим тесто до однородной массы без комочков.
4. На глаз делим тесто на три части. Выпекаем по одному коржику в мультипекаре на панелях "Гриль" или "Пицца". Время выпечки одного коржа 7-9мин.
5. Ждем пока коржи полностью остынут. Тем временем готовим крем.В миске смешиваем творог и сахарную пудру, долго взбиваем миксером до плотной консистенции. Промазываем кремом остывшие коржи, укладывая их друг на друга. Сверху украшаем цукатами. Даем тортику настояться и пропитаться 30-60мин. Приятного аппетита!
София А: Отличный торт
