Пицца с колбасой
Для любителей домашнего "фаст-фуда"
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 7г
- Мука 3стакана
- Масло растительное 6ст. л.
- Соль 2щепотки
- Молоко 1стакан
Соус- Майонез 3ст. л.
- Сметана 1ст. л.
- Горчица 1ст. л.
- Чеснок 2зубчика
Начинка- Помидоры 1шт.
- Огурец 1шт.
- Лук (репчатый) 1шт.
- Зеленый лук 1пучок
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок
- Колбаса 250г
- Сыр твердый 250г
Способ приготовления
1. Начинаем наше приготовление с того, что разводим быстродействующие дрожжи "Dr. Bakers" в тёплом молоке. Затем добавляем к ним муку, растительное масло, соль и вымешиваем тесто для пиццы. Убираем его в тёплое место на некоторое время.
2. Теперь приготовим начинку для пиццы. Для этого нарезаем помидор и огурец половинками. Измельчаем лук и петрушку, а колбасу режем кубиком. Сыр натираем на крупной тёрке.
3. Далее готовим соус. Для этого смешиваем майонез, густую 20 % сметану, горчицу и чеснок натертый на мелкой тёрке.
4. Теперь делаем основу для пиццы. Для этого, раскатываем тесто толщиной примерно 5 мм и перекладываем его на противень смазанный растительным маслом. Затем выкладываем на на нашу основу соус и распределяем по поверхности.
5. Выкладываем на основу колбасу, лук, помидор, огурец, зелень (в любой последовательности) и сверху посыпаем сыром. Далее выпекаем в духовом шкафу в течении 20 минут. Приятного аппетита!
