Ржаной хлеб с кукурузными отрубями в хлебопечке

Домашний полезный ржаной хлеб с отрубями.

Ингредиенты

- Дрожжи Dr.Bakers 7г

- Мука пшеничная 225г

- Мука ржаная 200г

- Крахмал кукурузный 20г

- Сахар 1.5ст. л.

- Соль 1.5ч. л.

- Молоко сухое, сухое молоко 2ст. л.

- Вода 330мл

Способ приготовления

1. Подготовить все необходимые продукты. Муку просеять, отмерить необходимое количество.

2. Поместить продукты в форму. Вначале дрожжи, муку, кукурузные отруби, соль, сахар, сухое молоко, затем воду так, что бы не попала на дрожжи.Кукурузные отруби можно заменить на ржаные.

3. Поставить форму в хлебопечку. Выбрать программу «Ржаной хлеб» или другую продолжительностью 3 часа 30 минут.

4. Вынуть хлеб из формы и дать остыть около часа, так как ржаной хлеб более плотный по сравнению с белым и остывает дольше, нужно набраться терпения. Нарезать и можно пить чай с бутербродами.