Итальянская пицца "Три сыра"
Предлагаем вам сделать итальянскую пиццу три сыра по самому простому рецепту. Она получается сочная, ароматная на тонком тесте, пальчики оближешь.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 2-3
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Масло оливковое 2ст. л.
- Вода 150мл
- Мука 250г
- Соль 1/3ч. л.
- Дрожжи 1ч. л.
Начинка- Шпажки 6ст. л.
- Творог 1шт.
- Маслины 14шт.
- Сыр маскарпоне 250г
- Сыр российский, камамбер 70г
- Сыр пармезан 40г
Способ приготовления
1. Смешаем сухие составляющие: соль, муку, дрожжи. Постепенно добавляем воду, замешиваем опару для основы.
2. Перемешивании, понемногу добавляем муку.
3. Для того, чтобы опара настоялось и дрожжи сделали свое дело оставляем его под крышкой или накрываем пленкой. Отстаиваться нужно примерно час, а накрывать надо обязательно, чтобы масса не подсыхала.
4. Раскатываем основу, превращая его в тонкий пласт.
5. Особенностью нашего рецепта итальянской пиццы является начинка это три невероятно вкусных сыра. Но сначала выкладываем протертые томаты и маслины.
6. Покрываем равномерным слоем моцареллы и нарезанным на кусочки сиртаки.
7. Температура выпекания 250 градусов, разогреваем духовой шкаф и ставим в нее наше блюдо. Выпекать нужно минут 8-10, затем достаем посыпаем пармезаном. Итальянская пицца готова, можно угощать гостей!Приятного аппетита!
