Пирог "Яблочко" с корицей
ПИрог нежнейший с кислыми яблоками и ароматом корицы.
Ингредиенты
- Корица молотая Dr.Bakers 3г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1шт.
- Яйца 2шт.
- Яблоки 4шт.
- Сахар 90г
- Мука 200г
- Сметана 150г
Способ приготовления
1. Яички куриные С1 смешиваем с сахаром песком или сахарной пудрой .До белой массы.
2. Добавляем домашнюю сметанку очень жирную ,если магазинная ,то можно кусочек сливочного масла добавить .Сюда же разрыхлитель и муку просеянную через мелкое сито.,
3. Замешиваем тугое тесто ,укрываем и даем постоять ему немного .Пока подготавливаем начинку .
4. Яблочки моем и нарезаем кусочками любой формы.
5. Выкладываем тесто на противень и раскатываем в пласт ,сверху высыпаем яблоки ,немного присыпать сахарком и корицей.Выпекаем 35 мин при 190 градусов на конвекции .