Кухен пирог
Пирог сладкий дрожжевой с абрикосовым вареньем Кухен.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 10
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1шт.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1шт.
- Яйца 1шт.
- Мука 250г
- Варенье 3ст. л.
- Молоко 250мл
- Сахар 100г
- Соль 5г
- Масло сливочное 50г
Способ приготовления
1. В хлебопечку закладываем и смешиваем ингридиенты для опары ,Обязательно тепленькое молоко жирностью не менее 3,2 процентов ,добавляем масло сливочное коровье 72 или 64 процента .
2. Добавляем дрожжи из пакетика и муку просеиваем через ситечко очень мелкое ,Замешиваем тесто .
3. Даем настояться ,распределяем по форме ,смазываем сверху вареньем и посыпаем крошкой из масла сливочного с мукой .
4. Выпекаем при 190градусах и уплетаем .
Софья Корхова: Классный рецепт пирога кухен.
