Пасхальный кулич "Пальчики оближешь"
Невероятно вкусный пасхальный кулич. Он под силу даже начинающим кулинарам. Никаких дрожжей, легок в приготовлении и открыт для импровизаций. Наполнение по вкусу: изюм можно заменить вяленой ягодой, также можно добавить цукаты, орехи и шоколад. Благодаря различным наполнителям такими вкусностями можно радовать своих домочадцев и ни один раз в год.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 2 шт
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 2ч. л.
- Сахар 200г
- Мука 250г
- Яйца 4шт.
- Масло сливочное 200г
- Сухофрукты изюм 150г
- Молоко 2ст. л.
Способ приготовления
1. Растопить сливочное масло, остудить. Добавить сахар, яйца и молоко. Хорошо перемешать.
2. Добавить разрыхлитель и просеянную муку. Полученное тесто взбить миксером (не меннее 2-х минут).
3. Добавить наполнители: изюм или вяленую ягоду, цукаты. Можно добавить шоколад (натертый на крупной терке), измельченные блендером или пропущенные через мясорубку орехи. Хорошо все перемешать.
4. Полученное тесто выложить в форму и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 1 час 40 минут.
5. Готовый кулич украсить сахарной пудрой.
Ольга Елисеева(Гаврилова): Такой вкусный и красивый кулич
