Сосиски в тесте
Муж обожает сосиски в тесте потому они у нас довольно частые гости на столе в разном исполнении, в тот раз хочу поделиться рецептом в дрожжевом тесте.
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 2ч. л.
- Мука пшеничная 3ст. л.
- Яйца 1шт.
- Сахар 0.5стакана
- Молоко 1стакан
- Соль 1щепотка
- Масло растительное 100г
- Сосиски, сосиска, сардельки 7шт.
Способ приготовления
1. Дрожжи размешиваем в молоке, добавляем соль, сахар и один стакан муки. Закрываем пленкой и ставим на пол часа в теплое место.
2. Добавляем яйцо, вливаем масло и оставшуюся муку и замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте еще примерно на час..
3. Сосиски разрезаем пополам. Берем небольшую порцию теста и заворачиваем в нее сосиску, защипываем по краю, как пирожок и кладем швом вниз.
4. Сформированные сосиски в тесте ставим в теплое место немного подняться, а тем временем разогреваем духовку до 180 °C.Выпекаем около 30 минут( до золотистого цвета)
5. готовые сосиски смазать сверху маслом и дать немного остыть.
Анастасия Т: Очень их любим!