Пятнистая запеканка
Необычная пятнистая творожная запеканка. Нежная и всеми любимая)
Ингредиенты
- Какао-порошок Dr.Bakers 2ст. л.
- Посыпка Жемчуг цветной Dr.Bakers 1015шт.
- Смесь «Творопыш» Dr.Bakers 1упаковка
- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ст. л.
- Молоко 400мл
- Яйца 3шт.
- Творог 750г
- Сахар 0.5стакана
Способ приготовления
1. Наши продукты.
2. Отделяем желтки от белков.
3. Белки взбиваем до твердых пиков.
4. В другом высоком стакане смешиваем желтки, молоко, сахар, творог и ванильный сахар. Замешиваем погружным блендером до однородности.
5. Соединяем готовую смесь со взбитыми белками. Ложкой аккуратно перемешиваем.
6. Половину полученной массы в другой чашке смешиваем с какао-порошком.
7. Ложкой хаотично выкладываем обе смеси в смазанный маслом противень. Не размешиваем! Сверху я накидала золотистые сахарные жемчужинки)
8. Ставим в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 1 час. Через час приоткрываем выключенную духовку и оставляем еще минут на 20. Подавать со сгущенкой или сметанкой!