Бисквит "Клубничный"
Если в морозилке залежалось немного замороженной ягоды (в моем случае клубники), то этот рецепт придется Вам по вкусу. Получается сладкий и сытный, все как я люблю.)
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 14
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 2ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Яйца 3шт.
- Ряженка 350г
- Мука пшеничная 540г
- Сахар 250г
- Маргарин 50г
- Замороженная вишня 300г
Способ приготовления
1. В первую очередь необходимо растопить маргарин (сделайте это так, чтобы он не взорвался, если растапливаете в микроволновой печи!). Добавим сахар, по одному введем куриные яйца.
2. К полученной смеси постепенно добавим ряженку комнатной температуры.
3. Добавим для аромата ванильный сахар, а для пышности пирога - разрыхлитель.
4. Всыпаем постепенно просеянную пшеничную муку.
5. Тесто подготовлено, необходимо обработать форму для выпекания.
6. Подбираем форму для выпекания большого диаметра, так как получается большой пирог. Смазываем растительным маслом и посыпаем манной крупой, удаляя излишки. Это действие выполняется, чтобы не подгорел бисквит.
7. Выкладываем тесто в форму. Макаем каждую клубнику в сахар и выкладываем в произвольном порядке.
8. Пирог готов к отправлению в прогретую в течении 10 минут духовку при температуре 180С.
9. Во время выпекания клубнички "утопились" в тесто, от этого пирог стал сочнее и ароматнее. Приятного аппетита.)
