Заливной пирог

Можно использовать любые ягоды.

Ингредиенты

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Сахар 0.5стакана

- Сметана 0.5стакана

- Маргарин 100г

- Мука 2стакана

- Яйца 1шт.

- Сахар 1стакан

- Сметана 1стакан

- Мука 2ст. л.

- Ягоды смородина, крыжовник 1стакан

- Мята 0.5ч. л.

1. Сахар 0,5стакана, сметана 0,5 стак., маргарин 100гр,разрыхлитель и мука 2 стакана. Все перемешать.

2. Приготовить тесто. Вылить его тонким слоем на противень.

3. Заливка: 1 яйцо, 1стак.сахара, 1стак.сметаны,мята 0,5ч.лож., мука 2ст.лож. Все перемешать.Залить тесто заливкой.

4. На заливку сверху посыпать черную смородину.Выпекать при 200гр.

5. Дать остыть. И нарезать.

София А: Нежнее нежного

Олеся Криницкая: Вкусно)