Творопышные вафли
С недавних пор я нашла очень хорошее применение смеси Творопыш. Ее рекомендуют использовать при приготовлении запеканок и сырников, но творожные вафли с ней получаются просто отменные!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 3
Время приготовления: 55 минут
Ингредиенты
- Смесь «Творопыш» Dr.Bakers 30г
- Яйца 2шт.
- Сахар 120г
- Маргарин 100г
- Мука пшеничная 140г
- Загуститель для сметаны Dr.Bakers 20г
- Сухофрукты изюм 30г
- Творог 200г
Способ приготовления
1. Смешать яйца с сахаром и взбить вручную или миксером до полного растворения сахара.
2. Добавить размягченный маргарин, пшеничную и рисовую муку и смесь Творопыш и тщательно перемешать
3. Добавить в полученную смесь творог и перемешать. Я обычно использую творог жирности 9%. Если у вас в твороге попадаются крупинки, то на данном этапе можно взбить тесто погружным блендером
4. Добавить предварительно вымытый изюм и перемешать
5. Выкладывать на предварительно разогретую вафельницу или в мультипекарь на панель Венские вафли из расчёта 1,5 ст. ложки теста на вафлю
6. Выпекать каждую порцию 7-8 минут до золотистой корочки.
