Сырники из адыгейского сыра
Не представляете сыр сладким...?! После моих сырников Ваше представление в корне поменяется и Вы уже никогда не захотите употреблять их в другом виде!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 12 шт
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Сыр адыгейский 400г
- Мука 2ст. л.
- Яйца 2шт.
- Яблоки 1по вкусу
- Сахар 0.5стакана
Способ приготовления
1. Сыр режем ножом и разминаем вилкой до консистенции рассыпчатого творога.
2. Добавляем яйца, сахар и ванильный сахар, перемешиваем.
3. Всыпаем муку и тщательно перемешиваем полученную массу руками.
4. Добавляем начинку. Я люблю сырники со спелыми, ароматными яблоками (не берите рыхлые, должны быть достаточно плотные).
5. Формируем сырнички и обжариваем с 2х сторон до образования золлотистой корочки. Вкусные, как горячие, так и холодные. Подавать со сметаной\сгущенкой\вареньем
Лариса Рябова: очень вкусно.
