Оладьи
Быстрый рецепт на скорую руку подходит для завтрака. Из минимум продуктов, которые найдутся в каждом доме. В данном рецепте за основу взято кислое молоко, вы же можете использовать кефир, йогурт, сметану или обычное молоко.
Ингредиенты
- Масло растительное 5ст. л.
- Кислое молоко 1стакан
- Мука 2стакана
- Сахар 1ст. л.
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Подготовим необходимые ингредиенты. Вместо молока можно добавить кефир, йогурт или сметану.Если Ваша семья любит оладушки - количество ингредиентов можно увеличить- два стакана молока, два яйца и четыре стакана муки. Так же сахара можно добавить побольше, можно добавить какао.
2. Смешаем в глубоком блюде вилкой или венчиком яйцо, сахар и соль. Далее добавляем молоко. Желательно,чтобы яйцо и кислое молоко были комнатной температуры.
3. Добавляем соду в муку,перемешиваем и просеиваем. Я не гасила соду, она дала реакцию с кислым молоком.
4. Тесто получается густым.
5. Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом. Больше тесто не перемешиваем, отщипываем от края столовой ложкой.
6. Приятного аппетита!