Лепешки
Вкусные жаренные лепешки. Делаю их довольно часто, все любят, даже дети. Сытные.
Ингредиенты
- Дрожжи 1ст. л.
- Сахар 3ст. л.
- Молоко 1.5стаканов
- Яйца 1шт.
- Масло сливочное 2ст. л.
- Мука 500700г
- Масло растительное 1стакан
Способ приготовления
1. 0,5 стакана теплого молока+дрожжи+1 ч.л. сахара смешать, оставить на 10-15 минут. Затем смешать остатки молока, слив.масло, яйцо, разрыхлитель,сахар, молоко с дрожжами и муку. Вымесить.
2. Брать немного теста и сделать круг. Я смазываю стол и руки растительным маслом
3. Жарить на сковородке, в большом количестве растительного масла
4. Жарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем я выкладываю лепешку на бумажные салфетки, что бы убрать лишнее масло.