Пирог "Простак" (с вареньем)
Если у вас застоялось варенье, тогда вам обязательно нужно испечь этот пирог. В рецепте минимум продуктов, он очень экономный, но результат-превосходный!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 12
Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Яйца 2шт.
- Сахар 0.5стакана
- Кефир 150мл
- Мука 2.5стакана
- Варенье 300г
- Орехи грецкие 150г
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиенты для приготовления пирога, кефир должен быть комнатной температуры.
2. Варенье вылить в глубокую миску, засыпать в него разрыхлителя, перемешать, оставить на 10 минут. Масса будет пенится и увеличиваться в объёме.
3. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, ванильный сахар, перемешать.
4. Просеять в эту смесь муку, замесить тесто, по консистенции как густая сметана. Добавить варенье с разрыхлителем, орехи (если есть) , перемешать, выложить на смазанный растительным маслом противень, выпечь. Приятного аппетита!
