Булочки с сахаром
Вкусная и легкая сдоба у вас дома. По этому рецепту получатся даже у тех, кто ни разу не готовил выпечку.
Ингредиенты
- Мука 600г
- Соль 1щепотка
- Сахар 3ст. л.
- Дрожжи 1ст. л.
- Молоко 300мл
- Масло сливочное 60г
- Сахар 100г
- Масло растительное 50мл
- Яйца 1шт.
Способ приготовления
1. В миске с теплым молоком, примерно 5-6 столовых ложек из общей массы растворить сахар и добавить дрожжи и оставить на 20 минут (молоко должно быть теплым, а не горячим). Теперь в другой посуде нужно растапливаем масло, добавляем сахар и яйца и все взбиваем.
2. Потом вливаем в молоко с дрожжами всего 1 столовая ложка и всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто. Тесто нужно хорошо вымесить руками и оставить на час.
3. Готовое тесто выкладываем на стол на и делим на небольшие кусочки и хорошо приминаем руками.
4. Присыпаем мукой стол и начнем готовить булочки. Кусочек теста разравниваем руками, смазываем раст.маслом или сливочным и посыпаем сахаром. Также можно использовать вместо сахара мак, арахис, корицу..
5. Для красоты, ножом сделать небольшой разрез и развернуть в стороны, получится цветок.
6. Смазать противень маслом, выложить булочки. После приготовления булочные изделия смазать желтком и выпекать при 190 градусах 25 минут.
Светлана Короткова: Очень красивые и симпатичные булочки получились у меня! Готовлю по этому рецепту такие невероятные вкусные булочки на различные праздники и не только! Обожаю их! Они прекрасны! Супер!
Анастасия Еланцева: Классный рецепт, все элементарно! Спасибо большое, родные на расхват таскают булочки
Анастасия Бабич: Булочки с сахаром из обычного дрожжевого теста, без молока и яйц. Вышли вкусно. А еще в этом рецепте в списке ингредиентов 1 яйцо, а на фото в миске 2 яйца.