Пирожки с картошкой и печенью
Очень аппетитные !
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Кефир 1л
- Сахар 1ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Маргарин 1упаковка
- Мука 1кг
- Картофель отварной 300г
- Куриная грудка (вареная) 300г
- Лук (репчатый) 1шт.
Способ приготовления
1. Подготовим тесто. 1 литр кефира, 1ст.л сахара, 1ч.л соли, пакетик дрожжей, пачка маргарина или сливочного масла, мука сколько возьмёт, пока тесто не будет липнуть к рукам, Все смешиваем, даем тксту постоять 15 мин
2. Пока тесто стоит,приступим к начинке. Берем картофельное пюре, готовлю как обычно, обжариваю куриную печень, потом блендером разбиваю её, отдельно жарю лук, и всё соединяю, картошка + лук+ печень. Начинка готова
3. Тесто подошло, еще 1 раз обмять после того как подойдёт, и когда поднимется второй раз можно лепить наши пирожки.
4. Выкладываем на противень пирожки и убираем на растой на 5 мин. Как пирожки подошли, выпекаем 30 мин. в духовке 180-200 градусов.