Печенье постное на маринаде
Это печенье можно готовить как во время поста, так и просто для того, чтобы побаловать себя. Особый вкус придают печенью пряности из маринада.
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахар 1стакан
- Масло сливочное 1стакан
- Масло растительное 1стакан
- Мука 300г
- Мак 1ст. л.
- Кунжут 1ст. л.
- Семена подсолнечника (семечки) 1ст. л.
Способ приготовления
1. Готовим необходимые ингредиенты.
2. Смешиваем подсолнечное масло с рассолом и сахаром. Можно использовать как маринад от огурцов, так и от томатов. Конечно же это должен быть маринад от домашних заготовок. В муку добавляем остальные ингредиенты - разрыхлитель, ванильный сахар, семечки подсолнух и кунжута, мак.
3. К жидкой части добавляем мучную смесь. Если муки будет недостаточно, то нужно добавить еше.
4. Замешиваем тесто до густой кондиции. Тесто должно не липнуть к рукам, но в тоже время советую не переборщить с мукой - печенье будет слишком жёстким.
5. Из теста формируем колобки, помешаем их на противень.
6. Вилкой или иными предметами применаем печенье, одновременно с этим формируется и рисунок. Отправляем в предварительно разогретую духовку. Температура 180-200 градусов. Выпекаем до золотистого цвета.