Жареные пирожки с квашеной капустой
Жареные пирожки с квашеной капустой в моей семье очень любят дети.Моя мама в моем детстве готовила эти пироги,мне казалось что их всегда мало.Так и спустя годы,мои дети считают также.Потому что ,это очень вкусно.
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1ч. л.
- Вода 250мл
- Сахар 1ст. л.
- Яйца 1шт.
- Мука 350г
- Соль 1щепотка
- Майонез 1ст. л.
- Яблоки 400г
- Лук (репчатый) 1шт.
- Масло растительное 1ст. л.
Способ приготовления
1. Воду ,сахар дрожжи соединяем и даем раствориться.
2. Добавляем яйцо, майонез и постепенно подсыпаем просеянную муку и соль.Растительное масло в конце.
3. Сформировали тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема на 1 час.
4. Тем временем подготавливаем начинку.На сковороде обжариваем мелко накрошенный лук и добавляем квашеную капусту и тушим в течении час на слабом огне.
5. Когда тесто готово столовой ложкой набираю тесто и на столе присыпанной мукой формирую лепешки.В каждую выкладываю остывшую начинку и защипываю края.
6. Пирожки обжариваю на разогретом растительном масле с двух сторон пока не зарумянятся.Приятного аппетита
Наталья Исайкина: Вкусно.