Пицца
???? #люблюпиццу #любимыйужин
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 2упаковки
- Майонез 3ст. л.
- Соль 5ст. л.
- Сахар 6ст. л.
- Масло растительное 0.5стакана
- Помидоры 46ст. л.
- Лук (репчатый) 2шт.
- Помидоры 2шт.
- Сыр твердый 200г
- Вода 700мл
- Мука 2кг
- Перец 1шт.
- Огурец соленый 4шт.
- Колбаса копченая 450150г
Способ приготовления
1. Для начала замесим тесто.в горячую воду кладём соль и сахар.хорошо размешиваем.вода должна быть сильно соленая и сильно сладкая.добавляем майонез,хорошо перемешиваем венчиком.добавляем дрожжи и снова перемешиваем до пены.дрожжи должны раствориться.добааляем постепенно муку ( ее может идти и больше и меньше зависит от качества)и хорошо вымешиваем тесто.оно должно отличать от рук.добавляем растительное масло и снова хорошо вымешиваем и ставим подходить в теплое место. Должно подойти 2-3раза
2. Готовим начинку(все отдельно): лук порезать мелко.огурец натереть на тёрке,помидоры ломтиком,перец тонкой соломкой,колбаса на тёрке.сыр на терке
3. Тесто разделить на колличество форм и дать постоять минут 10-15.ыормы смазать маслом и растянуть !аккуратно! Тесто по формам.смазть соусом.далее слоями колбаса,огурец,перец, лук,помидор. И ставим в разогретую до максимума духовку(тут же убавляем ее до 220') готовим минут 20(смотрите по своей духовке может быть другое время) краешки должны быть пропечаны.посыпаем сыром и ставим ещё минут на 10. Все пицца готова.
4. Колличество всех ингридиенты написанно приблизительно .поэтому отнеситесь повнимательнее.чего-то может понадобится больше,чего-то меньше
Екатерина С: Хороший рецепт, благодарю!
Анастасия Т: Очень вкусно!
Оксана Семаева: Очень вкусный рецептик! Надо обязательно попробовать приготовить по вашему рецепту!