Обворожительные кексики
В честь дня рождения папы, я испекла кексы, которые получились ну очень вкусными, и сегодня я поделюсь с вами рецептиком. :)
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 4шт.
- Сахар 180г
- Мука 170г
- Вода кипяток 3ст. л.
- Масло растительное 3ст. л.
- Какао, какао порошок 1ст. л.
Способ приготовления
1. Разбить в миску 4 яйца и добавить 180 гр. сахара. Взбить.
2. Добавить ванилин (пакетик ванильного сахара конечно же от Dr. Bakers). Опять взбить. Добавить 170 гр. муки.
3. Высыпать один пакетик разрыхлителя (опять от Dr. Bakers) и аккуратно перемешать. (По желанию можно добавить ложку какао)
4. Добавляем 3 ст. ложки кипятка и 3 ст. ложки подсолнечного масла. Тесто готово.
5. Тесто не стоит добавлять до краёв, чтобы оно не вытекло в духовке.Разогреваем духовку и выпекаем кексы до готовности, если что проверяя деревянной палочкой или зубочисткой.
6. Кексики готовы! Теперь можно их украсить, но это уже на ваш вкус и цвет.