ПП хачапури
Хачапури это очень всеми любимый пирог, подойдет для завтрака или просто перекуса с чаем, кофем
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Загуститель для сметаны Dr.Bakers 100г
- Мука цельнозерновая 40г
- Сыр твердый 70г
- Творог 200г
- Яйца 4шт.
- Йогурт, натуральный йогурт 2ст. л.
Способ приготовления
1. Подготавливаем все ингридиенты доя замешивания теста
2. В емкость смешиваем муку, разрыхритель, 1 яйцо и 1 белок, желток оставляем доя смазывания, творог разминаем вилкой
3. Добавляем натертый сыр,небольшую часть сыра оставляем для начинки и все перемешиваем в единую массу
4. Затем влажными руками формируем лодочки и выкладываем на противень
5. Края лодочек смазываем оставшимся желтком и отправляем в духовку выпекать при 180 градусов на 15 мин
6. Достаем и в лодочки выкладываем натуральный йогурт
7. Затем посыпаем оставшимся сыром и сверху выливаем по яичку в каждую лодочку и отправляем допекаться на 5-7 мин
Лариса Рябова: Невероятно вкусно
София А: Хачапури это очень всеми любимый пирог, подойдет для завтрака или просто перекуса с чаем, кофем