Пирожки с мясом
Вкусные,сочные жаренные пирожки с мясом
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Вода 0.5л
- Сахар 2ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Масло растительное 7ст. л.
- Мука 1кг
- Фарш 500г
- Лук (репчатый) 1шт.
Способ приготовления
1. Кладем в пакет и на 40 минут в морозилку.Да-да именно туда ,а не в холодильник.Тем временем занимаемся начинкой
2. В фарш любой натереть луковицу,посолить поперчить,добавить воды для сочности.
3. Тесто скатать в колбаску и разделить на 28 частей.Слепить пирожки ,дать расстояться мин.15,пожарить в хорошо разогретом масле.
4. Просеиваем муку,делаем в ней углубление и добавляем раствореннные в воде остальные ингридиенты,хорошенечко вымешиваем.Тесто месится легко ,должно быть эластичным.