Рассольные лепешки с изюмом
Очень легкий рецепт. В приготовлении используется любой оставший из под заготовок рассол.( помидоры, огурцы).Оригинальность лепёшкам придает, добавленный изюм.
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1ст. л.
- Сухофрукты изюм 2ст. л.
- Огурец соленый 0.5шт.
- Огуречный рассол 1стакан
- Масло растительное 6ст. л.
- Сахар 8ст. л.
- Мука 3стакана
Способ приготовления
1. Аккуратно процеживаем рассол, добавляем сахар, подсолнечное масло, разрыхлитель, муку.
2. Все тщательно перемешиваем и в конце добавляем изюм и нарезанный соленый огурец.
3. Формируем лепешки и выкладываем их на противень. Протыкаем каждую лепешку вилкой. Выпекаем при температуре 180гр.
4. Готовым лепёшкам даём остыть и посыпаем их сахарной пудрой.Также можно пудру заменить сиропом из банки варенья.