Простой лимонный кекс
Простой лимонный кекс.
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахар тростниковый 150г
- Мука 2стакана
- Яйца 4шт.
- Лимон 2шт.
- Масло сливочное 200г
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Молоко 300мл
Способ приготовления
1. Почистим лимон от кожуры. Кожуру мелко на тёрке нарежем. А сам сок добавим соль. Масло растопить и добавляем туда же сразу кожуру и варим минут 5.
2. Яйца белки от желтков отделить. Белки взбить до пышности и добавляя тростниковый сахар. Дальше продолжаем взбивать добавляю по одному желтки, струёй добавляем лимонный сок, молоко и масло.
3. Муку просеять с разрыхлителем и корицей добавить в смесь.
4. Выпекаем в форме 20 мин при температуре 180 градусов. Затем понимаем до 160 градусов и допекаем оставшееся время. Бон аппетит!!!!!
Ксения Емельянова : Очень вкусно)
Алена Вдовина: Простой лимонный кекс.